BIO HOJICHA JAAPANI ROHELINE TEE 60 g – MOYA MATCHA

Kirjeldus

KOOSTISOSI
Hojicha roheline tee* 100 % (*sertifitseeritud orgaaniline koostisosa)

KIRJELDUS
Hojicha on Jaapani teede seas erand ja selle maitse pole midagi sellist nagu teiste roheliste teede maitse. Hojicha pärineb sügisel koristatud lehtedest ja röstitakse kõrgel temperatuuril, mis annab selle lehtedele tumepruuni värvi. Siis omandab see ka oma ainulaadse suitsuse aroomi ja magusa maitse karamelli-pähkli nootidega. Röstimise käigus kaotab hojicha ka kofeiinisisalduse, nii et seda saab juua enne magamaminekut ja rasedate naiste lapsed võivad seda juua. Rohelise tee röstimise protsess leiutati 1920. aastatel Kyotos ja sellest ajast alates on hojicha populaarsus jätkuvalt kasvanud, ulatudes kaugemale Jaapani piiridest. Hojicha joomine aitab reguleerida kolesterooli ja suhkru kogust kehas ning tugevdab ka immuunsüsteemi. Hojichat, nagu genmaichat, serveeritakse Jaapanis sageli koos söögiga. Seda saab pruulida mitu korda, kuigi tavaliselt on optimaalsed 3 pruulimist. Moya Hojicha on pärit väikestest pere- ja mahepõllumajandusettevõtetest Kyushu lõunasaarel. Tootmisprotsess toimub Kyoto prefektuuris Uji’s, kus see on ka sertifitseeritud ja rangelt testitud võimaliku saastumise suhtes.

MEETOD
Tee kogus: 2-3 g 250 ml kohta. Pruulimisaeg: 1-3 min. Keetmistemperatuur: 75-90 °C.

SOOVITUSLIKUD SÄILITUSTINGIMUSED Säilitada kuivas ja jahedas kohas.

Toote säilivusaeg - vaata pakendilt.