ELUSAD BAKTERIKULTUURID JOGURTI “SOURDOUGH” VALMISTAMISEKS GLUTEENIVABA 1 G (2 viaali) – VIVO

Kirjeldus

KOOSTISOSI
Maltodekstriin, lüofiliseeritud bakteritüved: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis.

KIRJELDUS
VIVO JOGURT hapujuuretise eelroog – need on elusad bakterikultuurid loodusliku probiootilise jogurti valmistamiseks kodus. Omatehtud JOGURTIT iseloomustab kõrgeim värskus ja suurepärane maitse ning mis kõige tähtsam, väga aktiivsed bakterikultuurid. Vastavalt juhistele valmistatud kodune JOGURT ei sisalda tarbetuid lisaaineid, näiteks: piimapulber, suhkur, paksendajad, värvained või maitsetugevdajad. Kodus valmistades on meil toote loomulikkuse garantii. Selle valmistamiseks on vaja ainult terasest potti või purki. Parim on PIIM 3,2% või täisrasvane.
Viaalid 0,5 g.

MEETOD
Keeda 1-3 l pastöriseeritud PIIMA ja jahutage temperatuurini +37 kuni +43 kraadi. Lisage viaali sisu PIIMALE ja segage hoolikalt. Katke roog piimaga põhjalikult, katke see tekiga ja pange sooja kohale umbes 8-10 tundi. Pärast seda aega pange roog külmkappi ja oodake paar tundi – JOGURT pakseneb lisaks. Tarbige seda kuni 7 päeva. Piima saab inokuleerida saadud jogurtiga veel 2-3 korda, kasutades 4 suurt supilusikatäit jogurtit 2 liitri piima kohta.

TOITEVÄÄRTUS 100 G KOHTA
Energeetiline väärtus – 242 kJ/58 kcal
Rasv – 2,0 g
millest küllastunud rasvhapped – 1,4 g
Süsivesikud – 5,9 g
millest suhkrud – 5,6 g
Valk – 4,0 g
Sool – 0,13 g

SOOVITATAV LADUSTAMINE
Hoida temperatuuril +2 kuni +8°C.

Toote säilivusaeg - vaata pakendilt.