CHASEN – BAMBUSEST MATCHA VISKI 48 g – MATCHA MAGIC

Kirjeldus

KOOSTISOSI
bambus

KIRJELDUS
Traditsiooniline vispel, mida kasutatakse Jaapani teetseremoonial matcha tee vahustamiseks.
Luud, tuntud ka kui pintsel, on käsitsi valmistatud ühest bambusetükist. Täpsed lõiked loovad elastsed vurrud, mis on alt õrnalt painutatud ja ülaosas kokku kogutud ning lõppenud spetsiaalse puidust käepidemega.
Chasenit serveeritakse kõige paremini kausiga matcha valmistamiseks ja joomiseks. Kausi vertikaalsed seinad ja lai põhi võimaldavad teil matchat hõlpsalt ja mugavalt vees “raputada” ja saada kiiresti pinnavahu kihi. Tuleb meeles pidada, et vee temperatuur, milles matcha valmistatakse, ei tohiks ületada 80 °C.

Näpunäiteid matcha piitsutamiseks: Parim on alustada matcha piitsutamist aeglaselt, puhastades õrnalt kausi põhjas olevaid chagani vurrud, mis võimaldab teil kogu matcha veega hästi segada. Seejärel liigutage tagaajamist kõrgemale, pinnale lähemale ja alustage umbes 10-20 sekundiks jõulisemaid liigutusi, mis meenutavad tähte W või M.
Tasub meeles pidada, et segamise ajal tuleb töötada ainult randmega, mitte kogu käega, mis väsib kiiremini. Pinnale peaks kiiresti ilmuma õhuke vahtkiht. Täiusliku teevahutamise teeb võimalikuks suur hulk painduvaid bambuskõõluseid. Mida rohkem vurrud tagaajamises on, seda lihtsam on saada nn “jaspisvahtu”, mis on ideaalne vahukiht.
Parima tulemuse saavutamiseks tuleb vispelit enne kasutamist kuumas vees leotada ja pärast kasutamist loputada. Chasen kahaneb kuivatamisel, siis muutub see rabedaks ja kahjustustele vastuvõtlikuks, mistõttu tasub seda hoida spetsiaalsel naoshi alusel.

MÄRKUS
Ärge peske nõudepesumasinas!

SOOVITATAVAD SÄILITAMISTINGIMUSED
Chaseni hoidmine spetsiaalsel alusel aitab anda sellele pikema eluea ja hoida seda vormis. Siiski ei tohiks te sulgeda tagaajamist plastpakendisse või muusse õhukindlasse anumasse, kuna see võib põhjustada hallituse tahtmatut ilmumist bambusest käepidemele.