GLUTEENIVABA SEGU NISULEIVA KÜPSETAMISEKS 500 g – GRANO

Kirjeldus

KOOSTISOSAD modifitseeritud maniokitärklis (tapiokk), riisijahu, tatrajahu, linajahu, suhkur, sool, jahvatatud psylliumkoor, paksendaja: hüdroksüpropüülmetüültselluloos, pagaripärm kuivpärm, emulgaator: rasvhapete mono- ja diatsetüültaariinhappe esterdatud mono- ja diglütseriidid.

KIRJELDUS Gluteenivaba küpsetussegu täisteraleiva küpsetamiseks on toode, mis saadakse poolfabrikaatide segamisel segumasinas retseptiga määratud proportsioonides.

ETTEVALMISTUSMEETOD
Valmistage ette: 420 ml vett, 3 supilusikatäit õli, 2 teelusikatäit äädikat, hallitust.
– Valmistage ette leivavorm, määrige ja tolmutage gluteenivaba jahu,
– Vala kuivsegu kõrgesse kaussi ja sega põhjalikult läbi,
– Lisage segades 3 supilusikatäit õli, 420 ml vett ja 2 teelusikatäit äädikat,
– Sõtke tainas põhjalikult läbi, kuni see on ühtlase konsistentsi saavutanud,
– Jätke tainas kaussi umbes 10 minutiks soojale kohale,
– Pärast aja möödumist sõtkuge tainast veel umbes 2 minutit,
– Seejärel kandke koogisegu ettevalmistatud vormi,
– Kata vorm lapiga ja pane umbes 20 minutiks soojale kohale,

– Kuumutage ahju ventilaatori funktsiooniga 200 °C, – Asetage vorm ahju ja küpsetage 20 minutit, – Tõstke temperatuur 225-230 °C-ni ja küpsetage leiba veel 7 minutit, – Kui aeg on möödunud, lülitage ahju välja ja laske leival umbes 5 minutit vormis puhata, – Võtke leib vormilt välja ja laske sellel umbes 15 minutit puhata, et leib aurustuks.

Toiteväärtus 100 g-s Energiaväärtus: 1418 kJ / 338 kcal Rasv: 3,0 g, sh küllastunud rasvhapped: 0,5 g Süsivesikud: 73 g, sh suhkrud: 4,2 g Kiudained:

5,2 g Valku: 6,2 g Sool: 2,9 g

SOOVITUSLIKUD SÄILITUSTINGIMUSED Säilitada kuivas ja jahedas kohas.

Toote säilivusaeg - vaata pakendilt.