GLUTEENIVABA SHORTCRUST (KRÕBE) KONDIITRITOODETE KÜPSETUSSEGU, 200 G – CELIKO

Kirjeldus

KOOSTISOSI
kartulitärklis, suhkur, riisijahu, happesuse regulaator: difosfaadid, kergitusaine: naatriumkarbonaadid, sool.

KIRJELDUS
Shortcrust kondiitritoodete kontsentraadi pulber lühikeste küpsetiste, küpsiste ja küpsiste valmistamiseks.
Toode sobib veganitele ja taimetoitlastele.

MEETOD
Küpsised:
– 1 pakk shortcrust kondiitritoodete kontsentraati
– 2 munakollast
– 40 g jahutatud VÕID (1/5 kuubik)
– gluteenivabad šokolaaditilgad või -helbed või riivitud tume šokolaad
Täitmise:
– Vala lühikese koorega kondiitritoodete kontsentraat kondiitrilauale. Lisage hakitud VÕI, munakollased ja vesi sellises koguses, et kõik koostisosad ühendatakse “palliks”.
– Sõtku tainas kiiresti läbi. Kui tainas on väga pehme, pange see 30 minutiks külmkappi.
– Eemalda tainas külmkapist ja moodusta umbes 1 cm paksune rull
– Aseta viilud määritud ahjuplaadile ja vajuta kergelt sõrmedega (lamedaks)
– Määri peale šokolaaditilgad.
– Küpseta küpsiseid 180 kraadi juures umbes 15 minutit.

Lühikesed kondiitritooted puuviljadega:
– 1 pakk shortcrust kondiitritoodete kontsentraati
– 60 g võid
– 1 muna
– 1/2 pakk Celiko vanillisuhkrut
– 2 spl PIIMA või vett, puuviljad (nt õunad, ploomid, rabarber), näpuotsatäis soola.
Täitmise:
– Sõtku tainas taignakontsentraadi, VÕI, munakollase ja PIIMAGA (lisatud PIIMA kogus sõltub MUNA suurusest, seega tuleks see lisada väikeste portsjonitena)
– Pange 3/4 valmis tainast määritud küpsetusplaadile
– Aseta puuviljatükid ja puista peale vanillisuhkrut.
– Vahusta munavalge näpuotsatäie soola ja 1 spl suhkruga kangeks. Pange vahustatud vaht puuviljale.
– Kitku ülejäänud tainas ja puista see koogi peale.
– Küpseta 200 kraadi juures umbes 30 minutit.

TOITEVÄÄRTUS 100 G KOHTA
Energeetiline väärtus: 1515 kJ/362 kcal
Rasv: 0 g
millest küllastunud rasvhapped: 0 g
Süsivesikud: 87 g
millest suhkrud: 26 g
Valgud: 1,7 g
Sool: 0,7 g

TEAVE ALLERGEENIDE KOHTA
Võib sisaldada soja, piima ja nende derivaate.

SOOVITUSLIKUD SÄILITUSTINGIMUSED Säilitada kuivas ja jahedas kohas.

Toote säilivusaeg - vaata pakendilt.