Kirjeldus
KOOSTISOSI
aprikoosid, suhkur, glükoosisiirup (3,5%) – takistab suhkrustamist.
KIRJELDUS
Valmistatud 50 g puuviljast 100 g toote kohta.
Aprikoosi puuviljad on üsna suured, nii et lõigake need väiksemateks tükkideks, et moos oleks levinum. Suhkur annab moosile ilusa klaasja värvi ja võimaldab puuviljal säilitada päikesepaistelise värvi ning takistab purgi sisu riknemist. Tänu sellele saab avatud moosi pikka aega säilitada.
Väike glükoosisiirup kaitseb moose sahharifitseerimise eest. Järgides Maria Ochorowicz Monatowa kahekümnenda sajandi alguse kokaraamatu nõuandeid, lisage konservidele veidi seda siirupit.
Piimaga segatud aprikoosi moos on suurepärane paks kokteil. Saame seda serveerida lisandina röstsaiale, leivale, kodujuustule, jogurtile, tangudele, pudingile, pannkookidele, pannkookidele, pannkookidele, omlettidele, jäätisele. See toimib hästi igasugustes küpsetistes, kuna see ei sisalda geelistavaid aineid, mis lagunevad kõrge temperatuuriga kokkupuutel ja vabastavad seega vett. Seetõttu saab seda kasutada lühikeste küpsetiste, lehttaignate, pärmi küpsetiste täidisena, kookide kihistamiseks (nt Sacheri kook, Viini ananassikook).
Aprikoosi moos:
– ühtlane konsistents, mida on mugav kasutada
– eriline magus maitse
– intensiivne päikeseline värv
Pastöriseeritud toode.
TOITEVÄÄRTUS 100 G KOHTA
Energeetiline väärtus: 1160 kJ/277 kcal
Rasv: 0 g
millest küllastunud rasvhapped: 0 g
Süsivesikud: 68 g
millest suhkrud: 64 g
Valgud: 0,8 g
Sool: 0 g
SOOVITATAVAD SÄILITAMISTINGIMUSED
Hoida kuivas ja jahedas kohas, hoida pärast avamist külmkapis.
Toote säilivusaeg - vaata pakendilt.