Kirjeldus
KOOSTISOSI
kuivatatud portsaniseened* 100 %. (*sertifitseeritud orgaaniline koostisosa)
KIRJELDUS
Kuivatatud porcini-seened on peamiselt seente, bigode, kastmete ja liharoogadega pelmeenide koostisosa. Need seened rõhutavad suurepäraselt mängu maitset.
Kapsa ja seentega pelmeenide retsept
Vajame: 140 g kuivatatud seeni, 1 kg hapukapsast, 1 sibul, pipart.
Valmistamine: Vala hapukapsale külma vett ja lase keema tõusta. Küpseta umbes 30 minutit. Seejärel nõruta ja tükelda peeneks.
Leotage kuivatatud seeni külmas vees vähemalt tund. Loputage hoolikalt, asetage potti ja valage selle peale külm vesi. Küpseta umbes 1 tund. Seejärel nõruta ja tükelda peeneks.
Koorige sibul ja tükeldage see peeneks. Puhastage pannil VÕI, lisage sibul ja praege kuni kuldpruunini. Seejärel lisage hakitud kapsas ja seened. Hauta umbes 30 minutit. Maitsesta pipraga.
Rulli tainas umbes 2 mm paksuseks. Lõika pannkoogid välja, pane täidis peale ja liimi taigna servad ettevaatlikult kokku.
Pange pelmeenid soolaga maitsestatud keevasse vette ja oodake, kuni need üles ujuvad.
TOITEVÄÄRTUS 100 G KOHTA
Enenergeetiline väärtus: 1500 kJ/354 kcal
Rasv: 3,9 g
millest küllastunud rasvhapped: 1,2 g
Süsivesikud: 51,4 g
millest suhkrud: <1,0 g
Valgud: 28,3 g
Sool: 0,2 g
SOOVITUSLIKUD SÄILITUSTINGIMUSED Säilitada kuivas kohas.
Toote säilivusaeg - vaata pakendilt.