Kirjeldus
KOOSTISOSI
naatriumvesinikkarbonaat (söögisoodat)
KIRJELDUS
Söögisooda on universaalne aine, mida kasutatakse paljudes eluvaldkondades. Toidus kasutatakse seda kergitava ja stabiliseeriva aine ning happesuse regulaatorina.
Gluteenivabade küpsetiste küpsiste retsept:
-100 g maisitärklist
-100 g maisitärklist
-50 g taimeõli või pehmet küpsetusmargariini
-40 g ksülitooli või tuhksuhkrut
-1 tl vanillisuhkrut
-2 muna
-1/2 tl söögisoodat
-1/2 tl äädikat või sidrunimahla
Küpsistele saate lisada šokolaaditükke või teelusikatäis vürtsitatud suhkrut
Pange kõik koostisosad kaussi ja sõtke ühtlane tainas – see peaks olema plastiliini konsistentsiga. Kui see on liiga kuiv – võite lisada veidi vett.
Vormige tainast väikesed pallid, tasandage need käega ja asetage küpsetuspaberiga vooderdatud küpsetusplaadile.
Küpseta küpsiseid 180 °C-ni eelkuumutatud ahjus umbes 15-20 minutit. Jahutage traadiriiulil.
Enne serveerimist võib küpsiseid puistata tuhksuhkruga või valada šokolaadiglasuuriga
SOOVITUSLIKUD SÄILITUSTINGIMUSED Säilitada kuivas ja jahedas kohas.
Toote säilivusaeg - vaata pakendilt.